4月3日互联网股票配资，广东省茶业行业协会发布2025年3月春茶产销情况调查，全文如下：
一叶知春，岭南飘香。随着气温逐渐回暖，广东各产茶区于三月中下旬陆续进入春茶采摘高峰期。截止至三月底，产区茶园采摘面积占投产面积超过50%。受较强冷空气影响，我省大部分茶区开采时间较往年推迟3～7天。今年3月，广东春茶产业在科技赋能、品牌升级、渠道创新三大引擎驱动下，呈现“量稳质升、市场分化”的特征。
一、春茶生产情况
1、开采时间及开采面积
广东省各茶区的春茶采摘时间为3月下旬至4月底。受前段时间当地相对低温天气的影响，大部分茶区开采时间和采摘高峰期集中在3月20日以后，较往年推迟3～7天左右。梅州兴宁、惠州博罗、云浮罗定、汕尾陆河等地在3月下旬已有部分早春茶批量开采。各地区采摘高峰期如调研结果所示：粤东梅州茶区、惠州茶区、汕尾茶区集中在3月下旬，潮州茶区在3月下旬有小部分开采；粤西湛江茶区、云浮茶区和粤北英德茶区集中在3月下旬。截至三月底，春茶开采面积超过茶园总面积的一半，预计将在4月底结束春茶采摘期。
2、茶叶产量及茶青质量
总体来看今年采摘季大部分茶区气候条件理想，雨水均匀，气温适宜。部分地区开采前期有寒潮来袭，较低温的天气一定程度上影响了春茶生长速度，使开采时间较往年有所推迟，春茶产量整体平稳。
茶青质量方面，得益于生产技术、茶园管理技术不断升级，尽管今年春茶受不利气候条件影响使开采时间延迟，但在科学的指导下，各企业积极开展生产自救、防寒保暖、及时灌溉，整体茶叶品质不减，据部分产茶区相关人士反映今年茶青品质有所提升。
3、生产秩序与生产成本
2025年春茶生产正有序推进。生产前期，各生产单位有序开展自检，确保加工设施良好运行；实时关注天气情况，科学管理茶园，及时灌溉、增设保水、病虫害防护设施维护等措施。采制前期，各单位及时关注茶园中不同品种茶芽萌动情况，预测开采期，估算用工需求，调试生产车间的设备等。
生产成本方面，较去年有所增加。虽然用工情况整体平稳，采茶工薪酬水平与去年基本相同，但部分地区出现小幅上涨，据统计，今年上乘茶青采摘人工费25～40元/斤不等，大宗茶青为7～15元/斤，因地区、茶树品种等不同略有差异。此外，茶园改造、加工设备更新换代及管理成本上升也使今年春茶的生产成本上涨。
二、春茶销售情况
早春干茶销售价格与去年基本持平，大宗茶价格维持在100～200元/斤，一级茶价格普遍在200～500元/斤，特级茶、名优茶价位可达上千元/斤。干茶销售区市场回暖，早春茶销售情况良好。
三、情况预判及建议
生产方面，建议做好防范措施预防后期天气变化对春茶生产的影响。广东将于4月上旬进入汛期，降水集中期内发生暴雨洪涝灾害可能性大，各有关单位应积极做好防灾减灾措施，检查疏通茶园排灌沟渠，或在园内及四周抢挖排水沟，确保排水正常；另一方面要做好作物水分管理，加快推进中熟、晚熟种的采摘进程，及时采摘，确保其产量不受影响。
销售方面，后期大量新茶上市，茶叶价格将有所回落，随着市场回暖，销售情况预计较去年理想。广东各产区政府积极组织春茶开采节、展销会、推介会等活动，加大了对春茶的宣传力度和市场的关注度，有利于促进茶叶消费。在此基础上，我们认为可以将这类活动与当地的旅游业结合，深挖茶文化内涵，推动春茶产业与旅游、文化融合，以茶文化为主题，融入民俗文化、书法、诗歌、曲艺等多种元素，丰富活动形式，例如体验式的采茶制茶活动、围炉煮茶、游园等，吸引更多游客参与其中，从而带动消费。
通讯员：广东省茶业行业协会
来源：南方农村报